核心课程
本课程提供了卫生信息系统的基础知识和信息系统在医疗机构有效运作中的作用. 本课程的重点是：HMIS的发展, HMIS的组成和基本功能, 医疗保健组织的技术基础设施, 诸如HER之类的基本概念, 快走, CPOE, 和信用违约掉期, HMIS标准，如HIPPA, HL7, 、日本, 医疗保健组织的战略信息系统规划, 系统分析和项目管理, 资讯保安问题, 以及HMIS专业人员在卫生组织中的作用.
时间：7周
学时：3
从历史概述开始介绍医疗保健系统, 组织成分分析, 并强调传递系统的相互作用, 监管, 金融问题, 医疗保健组织的法规和替代战略，以及质量保证及其在医疗保健组织中的作用.
时间：7周
学时：3
本课程探讨美国的发展.S. 卫生政策和法律及其对卫生保健服务的影响, 影响健康差距, 塑造人口健康. 将特别注意对当前国家卫生政策辩论的讨论. 本课程还向学生介绍各种国际医疗保健系统模式.
时间：7周
学时：3
探索定性和定量研究方法和实验设计，具体应用于健康科学，并介绍循证医学.
时间：7周
学时：3
概述与当今社会提供医疗保健相关的法律和道德问题. 将强调围绕日常实践的当代法律和伦理问题的具体领域.
时间：7周
学时：3
本课程将涵盖这些知识, 技能, 以及在准备专业论文和拨款提案时使用的技术. 学生也将被介绍用于确定资金来源的方法，以及成功的拨款管理原则.
时间：7周
学时：3
营养浓缩课程
本课程探讨正常细胞和组织功能发生变化的现象，以及由衰老和各种疾病过程引起的相关生理过程. 重点解释实验室值和营养对各种疾病状态的影响将包括在内.
时间：7周
学时：3
本课程解释营养在生命周期中的作用，包括怀孕和哺乳, 婴儿期, 童年, 青春期, 成年, 老年人. 研究生命周期各时期的营养需求及其生理基础, 营养状况评估, 决定这些年龄组食物摄入模式的因素, 我们将讨论营养不良的后果.
时间：7周
学时：3
本课程着重于知识和技能的发展，使学习者能够建立和实施有效的体重管理计划. 将涵盖肥胖管理和预防合并症等主题吗, 客户评估, 饮食干预, 体育活动, 动机性访谈和行为改变.
时间：7周
学时：3
本课程将概述补充和替代医学，以及如何将其与营养相结合. 该课程将涵盖包括替代医学在内的主题, 营养补充剂和其他非传统的治疗方式，因为它们与营养有关.
时间：7周
学时：3
本课程将回顾有关糖尿病管理的实用信息, 教育理论, 病理生理学, 这是病人教育的关键过程. 完成课程后, 学习者将能够提供与糖尿病相关的医疗营养治疗，并准备参加注册糖尿病教育者（CDE）认证，等待完成其余要求.
时间：7周
学时：3
本课程提供了病因的概述, 饮食失调的诊断和治疗, 包括厌食症, 神经衰弱, 暴食症, 暴食症和其他不常见的疾病. 治疗被认为是基于团队的方法，包括心理治疗, 认知和生理过程.
时间：7周
学时：3
